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早餐就选全麦面包,吃出美味,吃出健康,吃出 全麦面包的热量

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。肥胖是会呼吸的痛,减肥一直是爱美人士经久不衰的话题,一有时间就找各种方法尝试,恨不得分分钟甩掉身上的肉肉。朋友圈最近又流行吃全麦面包减肥法,可是早上吃全麦面包减肥吗?小编今天就带你去揭开全麦面包得面纱吧!

早上适当的吃全麦面包是可以减肥的。

一、全麦面包的热量 瘦身

热量:224大卡(100克)

原料

小麦粉(特二粉)200.0g

小麦粉(富强粉,特一粉)50.0g

鸡蛋白(鸡蛋清)30.0g

光明低脂鲜牛奶减脂50%160.0g

橄榄油5.0g

二、如何选购全麦面包?

面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2至3天,一、四季度(秋冬)4至5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期。颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点“暗”,但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。

三、自做全麦面包

超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用,体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋,但粗粮所占比例最好不要超过1/4。

四、什么时间食用全麦面包最好

全麦面包在早上吃效果会更好。坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃容易引起胃病,至少放上两个钟头才能吃。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好。其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。

五、如何保存全麦面包

一项研究表明,21℃-35℃是最适合面包的保存温度。买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上,应当包严实放到冷冻室内,拿出来之后用微波炉化冻到室温,吃起来口感很新鲜。

六、全麦面包减肥法

套餐一:瘦身方法

中式减肥餐之一全麦面包早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗 晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

套餐二:(全麦面包+脱脂牛奶西式减肥方法)

1、早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)。2、中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)。3、晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类。

早餐一定要吃好,这样我们才能补足一天的精神了,应付繁忙的工作和学习。并且现在西式早餐的便捷,成为了大多数人的选择,面包更是成为了很多人的最爱。但是所有的面包真的都适合我们早餐吃吗?它真的能满足我们一天的营养需求吗?咱们一起来看下吧!

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