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空腹喝牛奶就拉肚子,不是你的肠胃不好!看看 空腹喝牛奶拉肚子

空腹不能喝牛奶,不然营养就被浪费了;空腹不能吃香蕉,否则伤害肠胃;空腹不要喝酸奶,不然活菌都被胃酸杀死了……这样的传言是不是你也听过,那么今天我们就来说说空腹到底能不能喝牛奶。

空腹不能喝牛奶,是因为部分人乳糖不耐受

网传“牛奶不能空腹喝”的主要的论调是,空腹喝牛奶时,牛奶中最重要的营养蛋白质会被当成能量消耗掉。其实牛奶中除了蛋白质,还有乳糖、脂肪等营养,它们在空腹饮用时确实是被消耗成能量,但如果没时间吃早饭,空腹喝一杯牛奶也是好的。

其实我们不赞成空腹喝牛奶,主要是因为部分人存在“乳糖不耐受”的情况,喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、腹泻等问题。我国90%的人乳糖不耐受,许多人空腹喝牛奶拉肚子的原因就在于此,但如果事先吃些其他食物,喝牛奶时这种不适反应就会好很多。

乳糖不耐受症,又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。一般情况下,乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖之后,才可以被吸收。如果缺少乳糖酶,喝进去的牛奶中的乳糖无法被分解吸收,大量未经消化的乳糖抵达大肠,大肠内的一些细菌利用乳糖发酵,产生大量气体,就会导致腹胀、腹泻,以及放屁等症状。

乳糖不耐受者,怎么健康喝牛奶?

是否会发生乳糖不耐受,很大程度上是由基因决定的。如果你不幸就是一个乳糖不耐受的人,又不想错过营养美味的牛奶,可以尝试这样做:

1、少次多量

从50毫升开始逐渐增加,帮助肠道逐步适应。最好再和面包、饼干或馒头等固体食物搭配吃,可“稀释”牛奶中的乳糖浓度,有效缓解或避免不适症状。

2、选低乳糖奶

如果你严重乳糖不耐受,也不用硬着头皮喝牛奶,可以选择低乳糖奶及奶制品,如酸奶、奶酪等。

看了这些,就别纠结空腹能不能喝牛奶的问题了,不如先看看自己是不是乳糖不耐受吧,如果不是,理它作甚?如果是,还是在喝牛奶前乖乖地吃点东西吧。

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