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菠萝蜜还分黄肉和红肉?它的功效远不只利于减 吃菠萝蜜会减肥吗

说起菠萝蜜大家应该是很熟悉了。它是一种外形酷似榴莲的水果。 而口感也是香甜有嚼劲,营养也是十分丰富,据说多吃菠萝蜜还有助于减肥,也不知道是真是假。我国的菠萝蜜一般是产自海南,在云南也有少量的种植。

菠萝蜜素有“热带水果皇后”之称,这种水果可谓既能食用,亦能药用,并且还是制作乐器和家居的最佳材料,它的木屑还能提制上等染料,可谓全是宝。而作为水果,它有着非常丰富的营养,它的作用和功效也是不少。

1.补中益气:菠萝蜜味甘平,入肺经,有补中益气、滋养补虚的功效,适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。

2.和胃:它性平食物,味道香甜,煮熟后口感软糯,非常容易消化,有和胃的功效,适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。

3.通乳:菠萝蜜含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,煮熟后味道香甜软糯,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效,因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。

4.补充能量:菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉成分,淀粉是葡萄糖聚合物,属于长链糖,在口腔和胃肠内会被分解成葡萄糖,在人体中释放能量,供机体消耗,因此食用菠萝蜜的核还能够为机体补充能量。

其实菠萝蜜还分红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜,它们的果子的形状,出果率和甜度都有所不同。我们在市面上买到的菠萝蜜一般是黄肉菠萝蜜。因为红肉菠萝蜜是比较少见的,它的价格也比较贵。而红肉菠萝一般是泰国的菠萝蜜种子种出来的。

红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满,中等大小。 黄肉菠萝蜜果型比较长,个头也比较大。红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满,果丝较少,出果率比较高,一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。 黄肉菠萝蜜果丝较多,20斤的果子出果率在4-5斤左右。红肉菠萝蜜果肉呈橙红色,肉厚甜脆,香味比较浓郁,甜度高达25度左右。 黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色,甜度比红肉菠萝蜜清淡,果肉甜度只有17度左右。

绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉其实并非呈大红色,而一般是橙红色。相对来说,大红色的红肉菠萝蜜可以说是很罕见了。

我身边有几个朋友不喜欢吃菠萝蜜,他们说受不了菠萝蜜的气味,其实我挺不能理解的,菠萝蜜哪有什么气味啊?